Wenn Sie ein glücklicher Besitzer Ihres eigenen Gartens sind und eine gute Ernte von Äpfeln oder anderen Früchten haben, beeilen Sie sich nicht, sie an Ihre Nachbarn zu verteilen, um sie nicht zu verderben. Sie können eine Apfelpresse mit Ihren eigenen Händen aus einer Waschmaschine und anderen improvisierten Mitteln zusammenbauen. Mit Hilfe eines solchen selbstgebauten Entsafters können Sie in einer Stunde 20 Liter Saft zubereiten, ein elektrischer Entsafter kann diese Aufgabe nicht bewältigen.
Eine manuelle Presse wird auch für Winzer nützlich sein, da sie keine zusätzlichen Kosten für teure Ausrüstung erfordert. Die Presse bewältigt große Mengen und behält alle wohltuenden Eigenschaften des Saftes.
Allgemeine Information
Solche hausgemachten Entsafter wurden zu Sowjetzeiten aus alten Waschmaschinen hergestellt, aber in unserem 21. Jahrhundert können Sie eine ausgefallene moderne Waschmaschine verwenden. Sie können für sich selbst ein praktisches Fach zum Laden von Äpfeln schaffen, das geräumiger ist als gekaufte Geräte, um eine hohe Produktivität zu erzielen.
Hinweis: Bei Verwendung einer selbstgemachten Presse müssen Obst und Gemüse gründlich gewaschen und zerkleinert werden.
Achtung: Verwenden Sie zum Auspressen des Saftes einen Stofffilter, wenn Sie möchten, dass der Saft fruchtfleischfrei und klar ist. Lass das Getränk stehen.
Waschmaschinen verwenden Tanks aus rostfreiem Metall, das nicht oxidiert und nicht mit Saft reagiert und ideal für die Arbeit mit Weinsäure ist.
Wichtig: Die Presse unterscheidet sich vom Entsafter dadurch, dass sie keinen Strom benötigt, sich nicht erhitzt und den ursprünglichen Geschmack von Früchten und Beeren behält. Dies ist besonders wichtig für Winzer!
Um den Montageprozess zu verstehen, benötigen Sie eine visuelle Zeichnung.
Einzelheiten
Was brauchen Sie, um loszulegen?
1) Griff
2) Hauptschraube drücken
3) Rahmen
4) Metallscheibe
5) Waschmaschinentrommel
6) Außengehäuse
7) Palette
Wie der Zeichnung zu entnehmen ist, kommt diese Konstruktion ohne Motor aus, d. h. eine Presse kann im Gegensatz zu einem Entsafter ohne Strom betrieben werden.
Schauen wir uns also Schritt für Schritt die Pressenmontage an
1) Sie müssen die Trommel aus Ihrer Waschmaschine entfernen, sie von Kalk reinigen und gut aufbereiten. Kalk wird gut mit Zitronensäure und kochendem Wasser gereinigt.
2) Schweißen Sie einen Rahmen aus einer Metallecke und machen Sie ein Loch für eine Mutter mit einer Schraube im oberen Teil. In dieses Loch muss die Mutter eingeschweißt werden.
3) Machen Sie eine Palette aus einem Blech und biegen Sie sie an den Rändern, um den Saft abzulassen.
4) Wählen oder schneiden Sie je nach Durchmesser des Tanks einen Metallkreis und schweißen Sie ihn an die Schraube.
5) Schweißen Sie den Griff horizontal an die Schraube im oberen Teil.
Die Presse funktioniert wie folgt: Sie drehen die Schraube, der Metallkreis fällt und zerdrückt die Frucht. Der Saft fließt durch die Löcher im Tank und fließt in die Schale und fließt von der Schale in den ersetzten Behälter.
Ein zeitaufwändigerer Vorgang ist der eigenständige Umbau eines elektrischen Entsafters aus einer alten Waschmaschine.
Im Gegensatz zu einer Presse ist die Leistung eines solchen Entsafters viel größer, man muss nicht ständig in der Nähe der Maschine sein. Außerdem müssen Äpfel oder anderes Obst und Gemüse ohne zusätzliches Zerkleinern nur gewaschen werden.
Entfernen Sie den Tank aus der alten Waschmaschine und waschen Sie ihn gründlich, entfernen Sie Kalk. Es ist besser, Zitronensäure zu verwenden. Entfernen Sie alle unnötigen Teile, einschließlich des Heizelements.- Alle Löcher im Tank sollten mit Blechblechen verschweißt werden, wobei nur die Löcher übrig bleiben, an denen der Abfluss für den fertigen Saft befestigt wird.
- Machen Sie aus einem runden Eisenblech eine Reibe, die fünfzehn bis zwanzig Zentimeter kleiner sein sollte als der Durchmesser des Bodens. Bohren Sie Löcher von fünf mm und machen Sie sie konvex, wie bei einer herkömmlichen Reibe. Setzen Sie einen Metallkreis auf die Gummidichtung, um die Struktur zu verstärken.
- Schrauben Sie eine hausgemachte Reibe, einen Kreis und eine Gummidichtung mit Schrauben an den Boden der Zentrifuge. Ziehen Sie die Muttern gut von außen, während der Drehung entstehen Vibrationen, achten Sie darauf, dass sie sich nicht abwickeln.
- Befestigen Sie den Antrieb mit einem Riemen und befestigen Sie einen Motor mit einer Leistung von mindestens 1500 U / min.
- Die Zentrifugenöffnungen sind etwas größer als erforderlich, und es fällt viel Fruchtfleisch in den Saft. Um dies zu vermeiden, müssen Sie zusätzlich ein feines Netz entlang des Tankumfangs installieren. Oder verwenden Sie ein angefeuchtetes Tuch als Filter und legen Sie es ebenfalls auf die Innenseite der Trommel.
- Über der Reibe sollte ein Rohr zum Laden von Äpfeln befestigt werden. Die Höhe der Reibe beträgt 4 cm, der Durchmesser 10-15 cm und sollte näher am Rand platziert werden, um Apfelreste bequemer zu extrahieren.
- Alle diese Geräte müssen aus Stabilitätsgründen auf einer Metallstruktur installiert werden, die an den Ecken geschweißt ist.
- Um den Saft in den Tank abzulassen, müssen Sie einen Schlauch anbringen.
Bitte beachten Sie: Ein selbstgemachter Entsafter eignet sich gut für harte Obst- und Gemüsesorten: Äpfel, Birnen, Karotten, Kürbisse. Für weiche Beeren, einschließlich Trauben, ist es besser, eine Presse zu verwenden.
Waschmaschinen können nach einem Ausfall in viele nützliche Haushaltsgeräte umgewandelt werden: Brecher, Pressen, Mixer. Es braucht nur ein wenig Einfallsreichtum und Geduld!
